Почему домашне вино можно и пить литрами и не пьянеть, а покупной от бутылки уже ходишь бухой?

Answer 1

А у тебя выдержано домашне вино с сответствием с технологией! ? Дозревало, ты смотрел сколько должно зреть месяцев, раздел на фазы (боле молодое вино) , (зрелое вино) . А нет, чемир свой в банку налил, а ну понятно теперь.

Answer 2

Кто вам такое сказал?
Если домашне вино, как компотик с маленьким градусом, как у бражки или кваса - это одно. А есть такие домашние вина, что мало не покажется наутро.
Так же, как и готовое вино: сладкое или сухое, один сорт винограда или намешано 3-5 сортов, 11 или 15 градусов, регион и т. п.
Всё условно в вопросах вин.