Почему не рекомендуется долго держать очищенную картошку в ёмкости с водой?

3 годов назад от Даниил Донской

1 ответ

0 голосов
Какой крахмал, блин) На вторые сутки в воде картофель становится буквально дубовый. Варить такую картошку невозможно - ломтики в середине будут сырыми, а края будут рассыпаться в пыль и улетать в кипяток.
3 годов назад от Иван Иваныч

Связанные вопросы