Все о еде
Войти
Регистрация
Почему и по каким причинам нет пенки на кофе в турке?
3 годов
назад
от
as.ilina
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я конечно не бариста, но я бы кофе перемешала с холодной водой и на маленький огонек (не мешать! ) , если нормальное сотношение молотого кофе и воды, то пенка априори должна появляться.
3 годов
назад
от
Галина Александровна
▲
▼
0
голосов
у меня турка похожая, кофе варю постоянно. Проблем нет. Но кофе кладу грамм 15. Может кофе мало? На чашку рекомендуют 7 грамм, а 300 мл - это уже кружка
3 годов
назад
от
korjik08
▲
▼
0
голосов
клбючевое слово -"кофе помешиваю. "
Каким идиотом надо быть, что бы перемешивать кофе и ждать пенку.
Кофе насыпают, заливают горячей водой и ставят на огонь. И НЕ ТРОГАЮТ больше.
Пенка не должна прокипеть и прорваться. Минут 10. Для этого турку сдвигают от огня и придвигают если она начинает опускаться.
а ты МЕХАНИЧЕСКИ разрушаешь пенку
3 годов
назад
от
Zarisha
Связанные вопросы
1
ответ
Хочу купить себе мультиварку посоветуйте хорошую модельку
10 годов
назад
от
Серафим Новиков
2
ответов
Нужна помощь по креветкам, помогите пожалуйста
5 годов
назад
от
Катерина Михеева
1
ответ
А что новая традиция, имбирный пряники на новый год готовить? И в магазинах полно, и тут вопросы.
5 годов
назад
от
вапфывкап