Что приготовить со сметаной? (Желательно, чтобы сметаны нужно было много)

Question

Привезли 4 литра деревенской жирной сметаны в подарок, что то не могу придумать куда деть. Так мы е не съедим, испортится быстре (

Answer 1

Вас не устраивают многие ответы. Потому что, ясен пень, что сразу такое количество сметаны не влезет - 4 литра жюльена- это надо свадьбу созывать. Отдайте соседям или котам, если очкуете замораживать. А то протухнет. Не известно, в каких условиях и сколько её хранили до этого и везли.

Answer 2

советую эти 4 литра разлить по пластиковым контейнерам и заморозить! попробуйте хотя бы например, если понравится - так и сохраняйте в морозильнике, не надсажаясь! но вкус не меняется только если сметана хорошая, на сливках и без добавления воды и загустителей. масло вы ведь спокойно храните в морозилке! так и качественную сметану можно хранить. попробуйте и оцените!

Answer 3

Я замораживаю. Конечно она уже не такая после заморозки, но можно е добавлять в картофельное пюре, готовить соусы (грибной, к примеру) , добавлять при тушении мяса, голубцов и т. д.

Answer 4

Банановый торт со сметаной, тушеную картошку с колбасой, паприкой и сметаной, заправить сметаной салаты, вареную фасоль, в конце заправленную сметаной и мукой та много чего) вбейте рецепты со сметаной в гугле, вам выбьет. Голубцы ещё и фаршированные перцы отлично поливать сметаной, сырники, вареники