Как вы чистите куриные яйца?

Question

Я не могу почистить нормально яйцо, отдирается вместе с белком. (Если аккуратно чистить)
Сейчас нашел способ, очень сильно кинуть яйцо об стол. (Чтобы скорлупа превратилась в труху) , тогда она нормально снимается.
Еще какие способы есть?

Answer 1

Можно положить сваренное и охлажденное под холодной водой яйцо в любой бокал или кружку и потрясти кружку несколько раз, что бы скорлупа раскололась на мелкие части. После этого скорлупа снимается очень легко. И. свеже яйцо хуже чистится.