Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите про корицу, кто знает
Прочитала про корицу, что в состав корицы входит алкогольные соединения. Правда ли это?
3 годов
назад
от
Светлана Андреева
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Корица содержит пищевые волокна, дубильные вещества, эфирные масла, полифенол, кумарин, эвгенол, витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, E, Р, K, а также минеральные элементы (магний, калий, кальций, натрий, железо, медь, фосфор, марганец, селен, цинк) .
3 годов
назад
от
Роман Зоркин
▲
▼
0
голосов
Какой алкоголь? Корицей называется и высушенная кора дерева, которая широко используется в качестве пряности (специи) . В продажу корица-пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде.
3 годов
назад
от
Жанна Науменко
▲
▼
0
голосов
Может, алкалоидные соединения? Так они и в чае, и в кофе содержатся. Это группа азотсодержащих органических веществ природного происхождения, они обладают высокой физиологической активностью. В корице они тоже есть. К алкоголю отношения не имеют
3 годов
назад
от
Злата Дикая
Связанные вопросы
1
ответ
имем 300 гр облепихи, овсянную кашу и бутылку самогонки что можно приготовить поесть
7 годов
назад
от
Евгения Абв
4
ответов
Посоветуйте рецепты чего-нибудь, что можно приготовить из слоеного теста и сыра! Нужна закуска к пиву.
11 годов
назад
от
Елена Жукова
2
ответов
Я отравился китайской лапшой ролтон, у многих людей от него язвы появляются, почему такое дерьмо продают законно ?
6 годов
назад
от
Марина Springwind