Как вы коптите курицу?

Подарила мужу коптильню. Теперь резвимся на даче. Рыбу коптили уже всякую разную, хотим приготовить мясо, начать с курицы. Поделитесь опытом, кто уже профи в этом деле.
Те, кто не ест, кому вредно и пр, проходите мимо. Вашим мнением не интересовались.
3 годов назад от Екатерина Морозова

1 ответ

0 голосов
шарабан подарила или коптильню? если шарабан. курицу маринуем в специях. сушим . потом шарабаним на малине и груше 40 минут. если коптить . то курицу солим неделю . вялим 2 недели а потом коптим на груше
3 годов назад от электрон

Связанные вопросы

2 ответов
7 годов назад от Дмитрий Ласточкин
1 ответ