Пельмени из щуки вкусссссно? Какие приправы можно добавить в начинку? )

Answer 1

фарш из щуки суховат - поэтому сразу крути туда лук \ посоли и мелко порежь макушки укропа чтоб отбить запах рыбятины - так же запах рыбы будет меньше если добавить размягчённое сливочное масло и вкус с ним будет лучше \\\
щучий фарш можно смешивать с сомовьим \ при варке в воду добавлять лавровый лист и стебли укропа
если фарша много то с ним можно испечь беляши - тоже во фритюр добавить сливочное масло
так же из щучьего фарша можно сделать фрикадельки но тогда яйцо добавить обязательно
из приправ к рыбе подходят красный перец и лавровый лист \\ чтобы рыба не разваливалась при варке кинь в воду разрезанную помидорку- не хуже лимона и вкус лучше будет