Как приготовить грибное жаркое?

Answer 1

Грибы разные и готовятся по разному. Лисички - почистить от мусора ( в спорах застревает трава, земля) , обжарить с луком на растительном масле, добавить немного воды, посолить и тушить под крышкой. Можно в конце добавить сметану. Сыроежки и опята, их сразу смешать с луком и сначала чуть потушить с водой, добавить мелко нарезаную картошку, долить воды, посолить, тушить до готовности картошки. Белые, подосиновики, лучше запекать или варить.

Answer 2

Есть куча рецептов и в интернете. почему это до сих пор спрашивают здесь? Тем боле, есть и пошаговые рецепты, с которыми практически справится даже новичок.