Что приготовить из лосося?

Answer 1

Лососина жареная
Вынуть внутренности, очистить чешую, сварить с кореньями и
лавровым листом и перцем, или нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в яйце и сухарях, поджарить на сковороде в масле с
обеих сторон. Подавая, опять обсыпать сухарями.
Выдать:
3 фунта лососины, 2–3 ложки масла. 5–6 сухарей, 2 яйца.
Облить красным соусом с каперсами 176, или соусом из сардинок 181, или приготовить к ней салат со сметаной или кислую капусту.

Лососина в папильотах (Постная)
Очищенную от чешуи лососину нарезать тонкими ломтиками, по-
солить, посыпать перцем, мелко изрубленной луковицей, скропить
прованским маслом и так оставить на несколько часов. Взять чистой
бумаги, намазать чухонским маслом, а в пост прованским, положить
на каждую четверку бумаги кусок лососины, на не масла из сардинок
637, завернуть красиво бумагу и уложить на противень, намазанный маслом. Перед отпуском вставить в горячую печь; когда бумага
подрумянится, подать, не вынимая из не лососины.
Выдать:
3 фунта лососины, соли, перца. 1 луковицу,

Answer 2

Пирог-пиццу приготовь из слоёного теста. Делается это так. Покупаешь тесто слоеное (дрожжевое не дрожжевое - на вкус) 2 пласта в пачке в пятёрке.
Противень оберни в фольгу. Обмажь маслом, разложи тесто. Сверху положи рыбу (нарезать лучше ножницами) . Плюс накидай огурчиков помидорчиков. Лука не забудь и посоли всё сверху чутка. Перца чёрного можно подсыпать или иных приправ.
Выпекай на 180 градусов ровно 45 минут.
По мне норм к чаю испечь такой пирог-пиццу. .