Все о еде
Войти
Регистрация
Чем заменить хмель при приготовлении пиво?
3 годов
назад
от
Ирина Г.
1 ответ
▲
▼
0
голосов
а зачем его менять?
раньше варили грюйт . а не пиво, но немецкие лютеране запретили грюйт, якобы это католический напиток, и вместо нужных трав стали класть шишки хемеля.
Сейчас грюйт сварить проблематично. некоторые травы теперь уже в красной книге. восковник обыкновенный - главный ингридиент, который и торкает. а кроме него тысячелистник, багульник.
Однако, надо сказать что грюйт очень быстро скисает и выпивать его надо как можно скоре. Но тогда он не насытится газом.
Поэтому в его лучше тоже добавить хмеля
3 годов
назад
от
Марина Разумная
Связанные вопросы
1
ответ
подскажите рецепт пирожкового тесто, что при жарке поличилось тоненькое и вкусное
10 годов
назад
от
Рафаэль Ханов
1
ответ
Какие виды икры существуют?
7 годов
назад
от
Tifus
1
ответ
В зажарку для борща что Вы добавляете помидоры или томатную пасту?
2 годов
назад
от
Галя Бабинович