Поспело много жёлтой и красной малины. Варенье есть. Чтобы ещё закрыть на зиму? Все морозильники битком.

Question

Может компот какой? Желе? Желательно с рецептами, если не трудно.

Answer 1

для ликёра надо варить - с сырыми ягодами закиснет \\ отдельно вари жёлтую и красную и баночками зимой продашь - не заморачивайся а сохрани урожай \ часть можно продать свежими - на сахар деньги нужны \\ сваренное варенье отделяй как я уже писала- ягоды в банку а сироп по бутылкам -его потом и на желе и на кисель и на промазку коржей и на лекарство можно и себе и продать \\\ а сейчас можно песочных пирогов напечь - раскладывай ягоду и посыпай сахаром уже на нижнем слое пирога а не смешивай ягоды с сахаром в миске - тогда они не размочат тесто

Answer 2

компотом закатайте, причем ягод кладите полную банку. сахар я кладу - стакан на литр воды и этим заливаю любые фрукты и закатываю. если будет сладко - можно потом перед употреблением водой разбавить. или можно набить ягод и поставить на вод. баню. когда осядут - добавить еще
для меня лично - наливка не вариант. у нас никто не "употребляет"

Answer 3

Я тоже за настоечку. Всё битком ? Если не секрет, зачем столько закупать и выращивать? ) И как дела с теми знаменитыми 52 килограммами куриной грудки, про которые мы переписывались. )