Все о еде
Войти
Регистрация
Консервирование огурцов на зиму
На упаковке с семенами огурцов написано -для салатного назначения. Очень много уродилось таких огурчиков. Можно ли закатать их в банки, засолить на зиму ?
3 годов
назад
от
исДен -
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Для маринования? Ну не выбрасывать же. В рассол добавь хлористый кальций (из ампул) , воду бери жёсткую, соли чуть побольше, чтобы не набухали при нагревании и не развалились, ну и всякие дубильные добавки
Имется также вариант с квашением и с последующим кипячением рассола и закаткой, но сам не пробовал — есть риски имхо
3 годов
назад
от
Ирина Ли
Связанные вопросы
2
ответов
Нужны рецепты блюд, которые подают в самолетах. Или блюда с названиями типа: Самолетик, Парашют, Пилот и проче
11 годов
назад
от
FunkyGoD
5
ответов
салатик из помидоров какой-нибудь попроще, только не с огурцами сметаной или маслом. спасибо
12 годов
назад
от
Наталья
1
ответ
Из чего и как Вы делаете дома роллы? Напишите пожалуйста рецепт. Спасибо заране!
9 годов
назад
от
Юлия Полетаева