Как лучше измельчить баклажан для приготовления икры?

Хочу сделать домашнюю икру из баклажанов. Подскажите, как лучше их измельчить? В блендере? Или лучше порезать ножом? А другие компоненты как лучше измельчить? Например, ту же морковку?
1 неделя назад от дарья соколова

1 ответ

0 голосов
Не в блендере это точно! Вкусне когда мелко мелко порезать баклажаны, хотя это и трудоемкий процесс! морковь трете на крупную тёрку, болгарский перец тоже резать.
1 неделя назад от SAMBO

Связанные вопросы