Как понять, что пельмени сырые?

Question

Показалось, что мясо странноватое, но я не уверена.

Купила большие пельмени, вариться - 6-8мин
Как всплыли, варила 4 мин, а дальше жарила.
Правда, под крышкой они почти не успели протомиться, долго переворачивала. Но тесто зажарено хорошо, сильно)

Answer 1

Пельмени варятся быстро обычно, мясной фарш долго варить не нужно, может там не понять что за мясо, сейчас можно купить что угодно, заместо мяса впихивают не понять что, говорят тушёнка из мяса это большая редкость которая очень дорого стоит.

Answer 2

Ты не поверишь, но глубокая заморозка действует примерно как варка.
Дальше их нужно просто разморозить в кипящей воде.
Проще говоря - горячие пельмени сырыми быть не могут