Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить картофель фри в домашних условиях
Хочу приготовить картошку фри, как в макдональдсе. Но дома. Как приготовить . Спасибо за рецепты.
3 годов
назад
от
Ольга
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Так же как и в маке делают. Нарезаешь потоньше, в друшлак с сеткой. Масло много в скороворду высокую, чтобы при опускании друшлака, масло покрыло картоху. ну или если есть фритюрница
3 годов
назад
от
Эмиль Ахмедов
▲
▼
0
голосов
Взять картошку со средним уровнем содержания крахмала. Помыть, почистить, нарезать, промыть, обсушить.
В кастрюле согрей рафинированное масло до 170-190 градусов Цельсия. Туда картофель помести и держи до золотистой корочки. После чего помести на бумажные полотенца и посоли.
3 годов
назад
от
Роман
▲
▼
0
голосов
трудоемкий и временно затратный процесс, на подготовку полуфабриката для фри.
просто порезать и пожарить в масле - не то будет совсем.
плюс масло придется потом вторично использовать.
3 годов
назад
от
ника царегородцева
Связанные вопросы
2
ответов
Почему нам врут о вреде пива?
1 год
назад
от
Николай Зеленов
3
ответов
Жареный белый хлебушек плюс малиновое варенье любите? Или что кладёте на хлебушек?
4 годов
назад
от
Хельга S
1
ответ
На сколько у вас подорожал молотый и растворимый кофе?
1 год
назад
от
Аружан Мубарек