Пошагово-как приготовить вкусные и мягкие отбивные?

Answer 1

1 кг200 грамм порезать бить в целофане потом обсыпать перемешаным перцем солью потом сильно разогрев масло на сковороде в начале вмакаете в муку потом в всбитых яйцах потом в сухари панировочные и жарите на большом огне они тогда сочне

Answer 2

Ингредиенты
свинина 500 г
яйца 2 шт.
мука 40 г
сухари панировочные 60-80 г
масло растительное 40-50 г
масло сливочное 10 г
соль 1/2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу