Нужно ли подсаливать воду для вареников с вишней?

Покупные
3 годов назад от Андрей Бирюков

1 ответ

0 голосов
Нужно. Амилаза (фермент, расщепляющий углеводы, в т. ч. мучное и сладкое) требует для работы иона хлор-минус. То есть соль. Взять соль во рту неоткуда, кроме как из еды. И запасов в организме его не накопишь.
3 годов назад от Юля Прокопенко

Связанные вопросы

1 ответ
куриная печень Сварил печень не увидел желочь, теперь она горчит, если сьем не отравлюсь?
9 годов назад от Летточка Юрьевна
1 ответ
Надо ли ставить маринад в холодильник на день?
6 годов назад от Vit@li
2 ответов
Мороженое Посоветуйте, проверенный рецепт, мороженого. Сколько раз уже делала. не выходит
7 годов назад от Дима Логинов