Купил свиные ребра, мясо отрезал на шашлык, что можно сделать с костями? На них осталось немного мяса

3 годов назад от Полина Рябова

1 ответ

0 голосов
Бульон сделай, самый вкусный это как раз из мяса, которое к костям близко. А дальше уже вариации:
- концентрировать и хранить в морозилке.
- супы
- каши
- соусы.
3 годов назад от Avalanchedyr

Связанные вопросы