Должно ли оливковое масло горчить?

Question

Захотел в салат оливкового добавить, поскольку слышал что оно полезное. Купил бутылку 0, 33 в стекле, а оно горчит. И сейчас уже полдня изжога от него. Эта горечь должна быть?

Answer 1

а ты его ложками ел? Любое оливковое масло Extra Virgin должно горчить. Степень горечи зависит от сортов оливок, из которых производят масло, времени сбора урожая.

Answer 2

Может для вас непривычный вкус.
Я когда первый раз оливковое масло попробовала, мне оно показалось терпким и горьким, казалось, что вкус салата просто испорчен.