Какая на вкус вареная фасоль?

Question

Без приправ и томатного сока

Answer 1

Грузинское лобио - отварная фасоль в соусе ( преимущественно из алычи) .

Если нормально варить БЕЛУЮ фасоль, отвар загустевает, становится красного цвета ( похожим на томатный сок) . Я уж не говорю о красной, или рябенькой. Именно этот отвар в баночках консервированной фасоли.
Фасолевый суп - один из самых вкусных и питательных ( бобовые, в принципе, могут полностью заменять мясо)