Question

Как готовите грибной суп - с вермишелью или рисом и делаете ли зажарку из лука и моркови или добавляете сырыми и провариваете?

Answer 1

Зажарку не делаю. Грибы варю с луковицей, которую потом выбрасываю.
Морковку мелкой соломкой, картошку кубиком, перловку.

Но самое главное это подача, в ней весь секрет.
На дно тарелки в центр кладу измельченный зубчик чеснока, и поливаю 1 столовой ложкой не рафинированного подсолнечного масла. Даю постоять 1 минуту, и наливаю суп. Нереально вкусно.