Друзья, подскажите, опасно ли покупать домашне яйцо через объявление на авито?

Question

Могут ли быть яйца плохими- сальмонеллёз или ещё что-нибудь.

Answer 1

опасно конечно.
откуда вы знаете в каких условиях содержатся животные, здоровы ли и как и где хранятся яйца?
никаких ветеринарных и санитарных контролей.
покупайте только в магазинах/ супермаркетах привезенные с фабрик

Answer 2

Конечно.
Но с птицефабрики те что в магазине врядли безопасне будут)
Термобработка яйцам нужна.
Чтобы яйца были безопасными, для употребления их сырыми, их нужно или очень хорошо проверять, делать всякие анализы курам. В сша после судов в 2011 году вроде этого добились, но народ сырые всеравно есть из магазина боится.
Или есть свежие яйца обработанные антисептиком. Сальманелиоз в течении от 3х до 6 часов внутрь яйца проникает. До этого времени его если на кожуре убить в теории яйцо безопасным будет, и можно есть сырым.