Посоветуйте по перегонке самогона

Question

Я в этом деле новичок, после первой перегонки не делал очистку, поставил на вторую, пока настроил температуру у меня уже выделись 200 голов, в итоге минут за 30 снял 500мл голов. В прошлый раз вторая перегонка была долгой, часов 10, сегодня же порядка 5-6 часов, это нормально? Или лучше провести очистку дополнительную через водный фильтр ?

Answer 1

Головы отбирают не по времени, а по объему. Время нагрева может раз от раза меняться, зависит от атмосферного давления (если атм. давление падает — тогда крепость увеличивается, но при этом понижается температура кипения, время выгона сответственно увеличивается) . Есть формула по которой отбирают "головы" и "тело". Допустим: имете в наличии 8 л СС крепостью 30%. Вычисляем: 8