Стоит ли употреблять крапиву в пищу?

Question

Как готовить и где брать?

Answer 1

классически почему то вессенюю кушают.

крапивы полно всюду за городом, но нужно экологически благополучное место, окрест многих городов это далеко не так

Answer 2

Я для эксперимента один год ел только одну крапиву.
Мне интересно было. Можно ли прожить только на ней. Жил у речки и набирал с весны до осени. Верхушки см по 30 в тени. Пакет держал в руке и прямо рукой через пакет и в этот же пакет.
См 5 воды в кастрюлю на огонь. Закипает, с пакета бросаешь туда и быстро приминаешь, чтоб вода покрыла ошпарила. Тут же под холодную воду.
Отжимаешь руками в ком. Получается примерно с кулак.
Нарезаешь. Дальше ешь как салат.
Или как окрошку. Я пару раз, днём и вечером.
Никаких проблем не заметил. Очень сытная и сил вполне хватало бегать по горам и лесам с фотиком.