Подскажите, пожалуйста, простейший рецепт пиццы на сковороде без сметаны и майонеза!

Question

А то этих продуктов нет, как и денег. Спасибо!

Answer 1

1 стакан кефира или "снежка", мука, пакет разрыхлителя, соль и сахар по вкусу. Тесто мешать не слишком густое. Верх - начинка. Накрыть крышкой и выпекать.

Answer 2

Понятие "пицца" несовместима с продуктами "сметана" и "майонез". Вы хоть почитайте ЧТО такое "пицца", а то ведь и соленую мойву можно "вареньем" обозвать.

Answer 3

25 гр свежих дрожжей ( это 1/4 100 граммовой пачки) такие дрожжи в холодильниках в супермаркетах продаются.
Итак - 25 гр дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 2 стол. ложки раст. масла, соли на кончике чайной ложки, 250 мл теплой воды ( 40 градусов) . и мука.
Растворить дрожжи в воде, добавить соль, сахар, масло, добавлять муку и замесить тесто, чтобы к рукам не приставало.
Можно сразу круг раскатать и на сковороду и начинку сверху, через пол часа поднимется и выпекать на медленном огне под крышкой. Можно подождать пол часа когда поднимется замешенное тесто, и из него сделать круг со всем остальным, подождать когда поднимется и выпекать. Во втором случае, тесто будет лучше. Но если мало времени, первый вариант- тоже нормально. Поднимается хорошо, учитывайте, когда будете лепешку раскатывать. Чтобы тесто не приставало к рукам- смазывать руки, стол и скалку маслом растительным.