Какие закуски знаете, чтобы срывало голову?

Question

Одна из моих: дольки лимона, посыпанные солью, обмакиваем в шоколадном ганаше. Дале в морозильник. Чудесная закуска под шампанское, попробуйте )

А так хотелось узнать у вас, дорогие мудрецы, лучшие закуски под вино, желательно )

Answer 1

Шкварки из бараньего курдюка! -не жира! подрумяниваем, дале солим, есть вариант с сахарной пудрой ! -Вытопленный жир, используем для плова, супов - овощных итд. -мясо можно не класть! )