Как вы готовите щи? С какой капустой? Что ещё добавляете?

Answer 1

Готовлю на говяжье грудинке, отвариваю пока мясо с косточек не начнет отделяться. а дальше все как обычно. картошка-маркошка-лучок -зеленушка)
в тарелочку сметанки.

Answer 2

варю со свежей капустой, добавляю все овощи, которые на тот момент есть в холодильнике - морковка, лук, перец болгарский, помидор, зеленый горошек, картошка, зелень. В последне время стала добавлять сваренную заране перловку - она у меня сварена и заморожена небольшими порциями. Ну и использую мясо курицы, потому что свинину и говядину не ем.

Answer 3

С обычной капустой, свежей, с квашеной не очень люблю. Варю мясо, обязательно с косточкой - говядина или не жирная свинина, одним куском. Как мясо сварилось, вынимаю и в кастрюлю капусту, тертую морковку, лук, картошку кубиками. Пока овощи варятся, мясо режу кусочками и отправляю к овощам. Перец, лаврушку. Солю немного, когда мясо варится. Досаливаю уже в самом конце.

Answer 4

капуста белая, морковь, картошка, капуста квашеная, капуста цветная, зелень помидоры. соль перец, лавровый лист. вместо мяса - фрикадельки из индюшатины