Вопрос девушка и поворам . Про пирожки

Пирожки из сдобного теста - начинка щавель . Пирожки раскрываются при выпикании . Что с ними нужно сделать что б не раскрывались пирожки и начинка не утекала
3 годов назад от Розамунда Протасенко

1 ответ

0 голосов
тесто делать эластичней ( меньше муки) . раскатывать тоньше и класть швом вниз. при этом щавель как следует отжимать, чтоб не выделял влагу. лучше смешать его с вареным рисом и яйцом. они впитают излишки влаги.
3 годов назад от chunga

Связанные вопросы

1 ответ
Варенье из ревеня. Как делать и где такое нарвать можно?
1 год назад от Александр Иванов
3 ответов
Если вытряхнуть Вашу клавиатуру, можно ужин "замутить"?
12 годов назад от nels
1 ответ
Как называется чай "комочек" кладём в чашку с кипятком и он превращается в цветок?
3 годов назад от mMMmWWW27