В субботу будут гости (всего 6 человек) . Что приготовить на горяче ?

Свинину они не едят, баранину я не люблю, куры-кости, обтянутые кожей. Осталась говядина ?
Из субпродуктов печень и почки я не употребляю. Пловом я их не удивлю, потому что там готовят его лучше.
Короче, может что-нибудь посоветуете ?
3 годов назад от RobertHange

4 Ответы

0 голосов
Говядину. Можно взять рёбра (выбирайте с минимальным количеством жира) или просто мякоть для тушения. Приправить, обжарить на сковороде до корочки, добавить пару ложек томатной пасты, прогреть. Разрезать головку чеснока пополам, выложить на сковороду, залить аккуратно красным сухим вином На половину высоты мяса (держите в руках крышку на всякий случай, если воспламенится - накрыть) . Выпариваем вино в половину. Заливаем любым бульоном (можно кубик развести, если есть готовый отлично) . Убираем в духовку на 150 градусов часа на 2. На гарнир можно пожарить кубики бекона с грибами. Соус оставшийся от говядины можно процедить и уварить до загустения. Посыпать готовое блюдо петрушкой. Можно и с картошкой подать
3 годов назад от дима мальцев
0 голосов
Как вариант-говядину в горшочках. картошку, лук, морковь обжарить. говядину кубиком потушить почти до готовности. все сложить в горшочки, добавить любимый соус и в духовку
3 годов назад от Denis'ka
0 голосов
Котлеты куриные рубленые цыганские,
 гуляш,
фарш. перцы
чахохбили
аджапсандали
 картофельный пирог с грибами,
 холодец говяжий с хреном,
грибной жюльен,
заливная рыба, заливной язык,
 рыба жарена или под маринадом
стейки рыбные,
 бутеры с красной икрой,
хачапури
сельдь под шубой,
 баклажаны с сыром,
рулетики из баклажан
помидоры с сыром или брынзой,
 икра заморская баклажанная
3 годов назад от Художница-гимнастка Алиса Следорова
0 голосов
Вот оно вам надо? Ну правда. Я не люблю особо готовить, поэтому если хочу кого то кормить, то просто зову не к себе, а в ресторан, и поесть можно вкусно, и готовить не надо, и мыть тоже не надо. Ну а если кто то зашёл ко мне, ну максимум могу овощи свежие порезать, и все) я так и говорю всем, хотите кушать, берите с собой)
3 годов назад от Диана Гаджиева

Связанные вопросы