Свеже или пропало

Question

Пропало ли куриное филе, если ране сильно замороженное филе я вытащила из морозилки и оставила размораживаться на ночь при комнатной температуры. Цвет филе обычный (немного бледновато-розовый) , пахнет то ли сыростью, то ли какой-то неявной кислинкой, как по мне, обычный запах мяса, но у нас возник спор с подругой. Поэтому подскажите, может ли за ночь испортиться мясо, если до этого в морозильнике оно пролежало не больше 3 дней?

Answer 1

если пропало то мясо липкое делается, ну и кислинка значит не супер свеже мясо . приготовишь, кислинки не будет. если мясо испортилось, сильно кислым пахнет . ещё если мясо несвеже, то при нажатии на него пальцем остаётся ямка