Есть грибы (подосиновики) . Хочу приготовить грибной соус к блинчикам или картофелю. Какой вариант соуса советуете?

Answer 1

Японский, как в Якитории. Нужно выварить с сахаром и водой соевый соус до густого карамельного состояния или купить готовый. Но хоть убей, не помню как называется. И мелко тёртые грибы с луком хорошененько обжаренные с этим карамельным наполнителем настоять.