Не горький лимон, как выбрать?

Answer 1

он должен быть спелого цвета без зелёных оттенков \\
перед использованием лимон надо помыть и потом подержать в горячей воде -это и сочность повысит \\\
чтобы лимон не горчил в напитках при нарезке надо удалить все косточки и добавлять только в остуженные напитки сок \\\
если лимон бросить в горячий компот он даст горечь невзирая на вышеизложенные манипуляции \\
для пирога лучше брать два толстокорых лимона и ошпарив разрезать пополам - сок и бобочки отжать а цедру с остатками мякоти прокрутить на мясорубке