Сколько минут отваривают грибы, условно не благородные? ! ?

3 годов назад от sofa*___*sofa

1 ответ

0 голосов
их достаточно бланшировать для инактивации белка, ферментов. Иногда можно добавить соды — она взрывает оболочки. Ну это я только делал с виноградом толстокожим перед завяливанием. Грибы можно просто замораживать без подготовки
3 годов назад от Айрен

Связанные вопросы

1 ответ
можно ли сделать повидло из яблок? ?
10 годов назад от Руслан Кадыров
1 ответ
А правда , что бывают пельмени с ливером ?
1 год назад от Наталья Базулина
3 ответов
Что можно приготовить из свиных почек (0, 5 кг) , что попроще? Может салат какой?
11 годов назад от Преподаватель