Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать мороженое (с клубникой) в домашних условиях.
12 годов
назад
от
Виталий Сажнев
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты:
3 яичных желтка
(250 мл) молока
(250 мл) сливок
(100г) сахара
2 чашки клубники
1 чайная ложка ванильной эссенции
Ну что теперь начинаем готовить лакомство! Возьмите клубники и смешайте с половиной сахара. То есть 2 чашки клубники и 50г сахара высыпаем в миску. Ставим на время в холодильник.
В отдельной кастрюле смешиваем желтки с молоком и оставшимся сахаром. Затем ставим кастрюльку на плиту средний огонь и, не доводя до кипения, помешиваем, пока масса не станет однородной. Сахар должен полностью раствориться.
Переливаем смесь в отдельную миску и даем остыть до комнатной температуры. После охлаждения ставим е в морозильную камеру холодильника приблизительно на 2 – 3 часа, не забывая при этом помешивать мороженое каждые 20 минут. Помешивание избавит нас от маленьких кусочков льда в мороженом.
После охлаждения, добавляем сливки и ванильную эссенцию, а затем выкладываем из холодильника оставшуюся клубничку с сахаром. Выкладываем все красиво сверху и… приятного аппетита.
12 годов
назад
от
андрей больбух
Связанные вопросы
1
ответ
Сварила бульон из грудинки. Смотрю на него - и понимаю, что супа никакого не хочется. Что приготовить? Или в морозилку?
13 годов
назад
от
Любовь Лобашова(Усольцева)
2
ответов
Яблочная пастила в духовке
7 годов
назад
от
sergey molotov
3
ответов
Что будет если выпить Кефир, который уже год как просрочен?
11 годов
назад
от
Александра