Какой салат приготовить с баклажанами? Рецепты пожалуйста.

Question

Какой на ваш взгляд вкусный?

Answer 1

Для меня самое вкусное - это закуска из печеных баклажанов. Запечь целиком, потом очистить, нарезать мелко и заправить сметаной, острой аджикой, хмели-сунели, любимые специи, можно зелень. Всё)

Answer 2

Баклажан порезать крупными кубиками или пластиком. Обжарить до готовности, посолить и добавить чеснока. лук репчатый порезать пластиком обдать кипятком. Собираем салат. 1 слой-баклажаны, 2-репч. лук. 3- нарезанные пластиком помидоры, ; - тертый копченый сыр. Зелень, если есть дробленый грецкий орех. Каждый слой смазать майонезом Не много.

Answer 3

мои баклажаны как грибочки можно есть как салат если слить маринад и добавить лук соломкой и помаслить обильно - их можно смешать с огурчиками малосольными и даже с грибами - дать настояться помешивая

Answer 4

Я не люблю салаты с баклажанами, для меня они вкусне в другом виде, ну, если как вариант, то запечь, ободрать шкурку, помять вилкой, добавить чеснок, кинзу, соль, перец, лим. сок для остринки, можно и в кач-ве салата употребить, а на кусочек хлеба положить, это вобще вкуснятина)