Чем донская уха отличается от волжской? !

3 годов назад от Санек Клец

2 Ответы

0 голосов
в нормальное ухе только рыба, лук, может быть немного картофеля.
 Фактически ужа - это рыбный бульон.
Всякие помидоры, крупа и прочая чушь - это загаживание ухи и превращение её в "рыбный суп"
3 годов назад от born
0 голосов
В донскую используют помидоры, картофель, если не ошибаюсь. Настоящая волжская не допускает ничего, кроме рыбы, луковицы, черного перца, лаврушки и соли.
3 годов назад от Настенька Манышева

Связанные вопросы

1 ответ
рецепты фруктового салата какие рецепты виды салатов из фруктов с заправкой йогуртот для парня
9 годов назад от М@ruся
1 ответ
В чем фишка солить капусту не шинкуя, а долями?
5 годов назад от alexand waleew
1 ответ
Можно ли замораживать запеченную рыбу? Сёмга запечена в духовке. Можно ли её заморозить?
9 годов назад от Лима Стим