Все о еде
Войти
Регистрация
а можно ли в котлеты вместо чеснока поставить черемшу кто то делал так?
12 годов
назад
от
настя воротынцева
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
черемша это свежий продукт, е просто так надо есть или добавлять в свежие салаты например с капустой и редькой
12 годов
назад
от
k s
▲
▼
0
голосов
нет, лучше не добавлять вовсе. черемша обычно маринованная или солёная. это как солёные огурцы в фарш добавить. да и структура у неё крепкая.
12 годов
назад
от
" Не отрекаются Любя "
▲
▼
0
голосов
С приходом весны на рынках появляется черемша – многолетне растение, богатое витаминами.
Черемша по вкусу напоминает чеснок, поэтому е можно добавлять во все блюда, куда обычно кладут чеснок. Черемша богата витаминами, отсюда и многие е полезные свойства: блюда из черемши улучшают аппетит, пищеварение, избавляют от сонливости, расстройства кишечника, помогают при простуде, повышают настроение. Черемша полезна при авитаминозе, а кашица из не – ранозаживляюще средство. Но при злоупотреблении черемшой могут появиться сонливость, мигрень.
Котлеты с черемшой
Вам понадобится: 400 г куриного фарша, яйцо, 100 г черемши, соль, перец, мука или панировочные сухари – по вкусу.
Способ приготовления: черемшу промыть, обдать кипятком, мелко нарезать и смешать с куриным фаршем. Вбить туда яйцо, добавить соль и специи, обвалять в муке или сухарях и жарить, как обычные котлеты.
Совет: чтобы избавиться от неприятного запаха черемши, достаточно подержать е в кипятке, сбрызнуть лимонным соком или подержать несколько минут в воде с лимоном.
12 годов
назад
от
Наргиз Мухамадиева
▲
▼
0
голосов
Лучше не пробуй ерунда получится проще лука добавь
12 годов
назад
от
Кирилл Белицкий
▲
▼
0
голосов
Можно. Но полностью она чеснок не заменит. Я недавно пробовала - не тот вкус совершенно. Не то, чтобы гадость, просто другой. Проще тогда готовые котлетки посыпать рубленой зеленью черемши, а если хочется чесночного аромата в самих котлетах - добавить гранулированный или порошковый чеснок.
12 годов
назад
от
Валентина Нестерова
▲
▼
0
голосов
черемша = вещь, еще е колбой называют. просто смак. конечно употребляй е везде, можно даже с чаем.
12 годов
назад
от
Евгений Шпаков
Связанные вопросы
5
ответов
что сделать из испорченного плова. получился кашей можно ли сделать какую нить запеканку из него?
11 годов
назад
от
Nata N
2
ответов
Вам нравится эта водичка ?
8 годов
назад
от
Галя Аксенова
2
ответов
Вопрос сезона - ХУРМА
4 месяцев
назад
от
Кошка***