Как приготовить печень, что бы получить максимум пользы?

Как приготовить говяжью печень, что бы получить из не максимум пользы? Люблю печень в сметане, но ведь кальций мешает усвоению железа. Как еще е можно приготовить?
3 годов назад от - -

1 ответ

0 голосов
нарезать филе толщиной 1 см и пожарить 20-30 секунд с каждой стороны на раскаленной сковороде. сохранишь все полезное. будет мягкая нежная печень. подавать сразу. не оставлять на потом и не разогревать
3 годов назад от Елизавета Жирова

Связанные вопросы