Все о еде
Войти
Регистрация
Что добавляете в мусаку, кроме баклажан?
3 годов
назад
от
Юляшка
1 ответ
▲
▼
0
голосов
мусака.
6-7 крупных баклажанов нарезать вдоль на ломти толщиной в полтора см. и пожарить с двух сторон, предварительно посолив.
говяжий фарш 700 гр. пережарить в раст. масле, быстро разбирая двумя вилками на крошки. в мясо добавить томатной пасты -200 гр. и 1 стакан воды соль, ч. ложку сахара лимонный сок кумин перец кайен. перемешать. в форму с высоким бортиком ( смазаную маслом ) выкладываем слой баклажанов, слой фарша, посыпаем жареными кедровыми орешками. сверху политьили соусом бешамель или йогуртом или тахиной .
мусаку поставить в духовку на 40 минут. вынуть посыпать тертым сыром и еще на 10 минут на 180 град.
3 годов
назад
от
Милен
Связанные вопросы
3
ответов
Подскажите рецепт вкусного лимонного пирога, торта или рулетика?
12 годов
назад
от
Kenny
1
ответ
С чем делаете расстегаи, когда нет трески?
6 годов
назад
от
Бузок
1
ответ
Вино можно держать в холоде?
5 годов
назад
от
Лариса Галова(Дворникова)