Для приготовления блинов можно ли смешать скисше и свеже молоко?

Question

И на сколько не свеже молоко можно использовать?
Срок годности у молока уже 10 дней как вышел, можно его использовать?

Answer 1

У нас такая традиция: всё что не подкиснет, то в блины сливают, как в отхоже место. Блины — это не силосная яма и тоже требуются качественные продукты. Ну ты же в борщ плесневелую свеклу на бросаешь.