Свекла стала мягкой. Что можно сделать (приготовить) ?

Question

Оставила под столом, пролежала неделю. Сейчас мягкая. Может, можно будет куда-то пустить? Только суп не планирую.

Answer 1

. Так то что она стала мягкой. ни на что не влияет. ) . если чистить мягкую плохо. то просто положите е в холодную воду хотя бы на час. и она станет плотне и чистится если что будет легче. а если Вам отваривать е для салата. то тем боле мягкость это не критично.

Answer 2

Я ьы сварил бы суп, простой свекольник. Проще борща, и при этом не мене вкусно. Или бы на салат с чесноком (если добавить морковку, то будет вкусне) , но не на винегрет, мне нравится боле твердоя свекла для варки, но не сверхмягкая.