А можно в рецепте "кекс пятиминутка" вместо молока кефир использовать?

Answer 1

Кекс на кефире
 
Приготовьте кекс на кефире, это очень просто и доступно даже не слишком умелому кондитеру. Кекс на кефире получается не слишком «тяжелым», не требует много усилий, экономичен и никогда не надоедает!
Продукты
мука 3-3. 5 стакана
сахар 1. 5 стакана
кефир 2 стакана
масло сливочное 150 г
яйца 4 шт.
изюм 50 г
орех 50 г
сода 0. 5 ч. ложки
уксус 1 ч. ложка
пудра сахарная по вкусу
соль по вкусу