Вареники картошка с мясом

Question

Можно ли смешать картошка пюре с мясом вареники? Кто пробовали? Вкусно?

Answer 1

Вы имете в виду вареники с мясо-картофельной начинкой?
Можно, но ерунда получится (на мой взгляд) . И придется начинку уже готовую в тесто заворачивать. Картофель вареный истолочь и смешать с поджаренным с луком фаршем (доведенным до готовности) , посолить, поперчить, смешать с картофелем, и можно лепить вареники.
Но лучше сделать их с картофелем и грибами.
Всё то же самое, только вместо фарша - грибы.

*
Прим. Тертый сырой картофель+сырой мясной фарш заворачивают в тесто для пельменей, а не для вареников!
Пельменное тесто крепче, и пока оно будет вариться, начинка внутри успет приготовиться.

Answer 2

обожаю вареники с мясом. не путат" с пел"менями, так думаю что и с картофел"но-мясной начинкой будут вкусными. тол"ко мясо сварите перед тем, как класт" в начинку.