Что вы добавляете в плов помимо риса и мяса?

Answer 1

В плов добавляю баранину, курдючный жир, растительное масло, рис, лук, морковь, соль и воду. Все куркумы и другие добавки, просто убивают вкус хорошего мяса и самого блюда. Некоторые вобще умудряются ещё и томатную пасту добавлять в плов, это уже извращения, моё мнение.

Answer 2

Рис готовится отдельно. Мясо варим . Жарим лук. Добавляем туда курага, алыча, изюм, каштаны ( продают в готовых пакетах) мясо и 1 ст. бульон от мяса. На тарелку риса сверху кладем .