Напишите пожалуйста рецепт для второго блюда.

Question

Напишите пожалуйста рецепт из капусты свежей, фарш из индейки, 2 шт картошки, рис, лук, помидор естьб
Подсол. масла нет.

Answer 1

Тушеная капуста с картошкой и фаршем Фарш мясной (свинина+говядина) - 350 г Капуста белокочанная - 400 г Картофель - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Паста томатная - 2 ст. л. Соль, специи - по вкусу Зелень, чеснок - по вкусу Растительное масло. Первым делом нарежем мелко лук и отравим его пассероваться на 1 ст. л. растительного масла. Когда лук станет прозрачным, добавим нарезанную кубиками морковь. Оставим овощи пассероваться на 5 минут под крышкой, после выложим фарш. Если вы любите фарш в блюде мелкими крупинками, сразу подавите его лопаткой или ложкой на сковороде. 5-7 минут обжарим фарш с овощами, потом аккуратно перемешаем и оставим ещё на 5 минут, накрыв крышкой. Тем временем порежем картошку кубиками или брусочками. Добавим в сковороду. Вольём примерно 100 мл воды, потушим 5-7 минут, накрыв крышкой. Добавим нарезанную соломкой капусту. При необходимости вольём ещё 100 мл воды. Посолим и поперчим наше блюдо. Накроем сковороду крышкой и потушим капусту с картошкой и мясом 10-15 минут на среднем огне. Добавим томатную пасту, нарезанные помидор и чеснок, аккуратно перемешаем с капустой. Оставим под крышкой на 10 минут. Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо - тушеная капуста с картошкой и фаршем готово!