Мясо свинина за пару часов испортится при комнатной температуре?

Question

Подскажите, если я куплю мясо (не замороженное) свинину, но еще потом пару часов не попаду домой, чтобы его в холодильник положить. Оно не испортится? Если пролежит в рюкзаке, при обычной комнатной температуре?

Answer 1

Зависит от того какими грязными руками её трогали или нет. И закрыт ли пакет и сколько времени она без заморозки. На моем опыте есть случаи когда за пару дней мясо начинало вонять а я и забыл про него. Потом и засаливал и вымачивал бегал в туалет по жидком от употребления но в. Итоге мяса было много деньги уплочены можно и потерпеть диарею