В котлеты морковь добавляете? Некоторым нравится.

Answer 1

Иногда немного. Но чаще немного мексиканской смеси. И практически всегда нарезанный болгарский перец, как внук апмдумал, благодаря чему котлеты становятся сочне, мягче и главное вкусне.

Answer 2

Для традиционных ежиков я отвариваю рис, добавляю в конце варки натертую морковь. Затем соединяю фарш, рис, мелко нарезанный репчатый лук, добавляю соль и перец, формую ежики. Слегка обваливаю их в муке и тушу с добавлением томатного соуса - получается очень вкусно.

Answer 3

В котлеты нет и не пробовала такие даже, но я иногда делаю что то вроде ленивых голубцов, только без риса, и тогда к фаршу вместе с капустой и луком добавляю и морковь, и еще лук с морковью добавляю в начинку для пирогов с фаршем и рисом.