Должна ли пицца быть мягкой когда её достаёшь из духовки?

Тесто будто сырое . Выпекаю 30 мин в духовом шкафу. Тесто покупное слоеное
3 годов назад от Кристина Перминова

2 Ответы

0 голосов
Возьмите деревянную зубочистку и проткните тесто посредине. Если тесто не прилипает, все нормально. а вобще нужно знать режим, на котором Вы пекли пиццу
3 годов назад от IllupsNeile
0 голосов
Низ должен быть поджаристым, бортики - мягкими. Но если вы налили слишком много соуса или положили много водянистой начинки, то низ пиццы так и будет мягкий, как будто не пропеченный.
3 годов назад от Даша Николаева

Связанные вопросы