Как вкусно сварить турецкий кофе, если в наличии имется только дешёвый и уже молотый кофе?

Answer 1

Нужен песок и турка. Песок нагревается и в него зарывается турка с кофе. Доводится до поднятия пены три раза. Не кипятить. Но если всего этого нет, то можно просто залить кипятком, чуть остывшим, кофе в чашке и накрыть. Не совсем по-турецки, но тоже вкусно. А, если добавить раздавленное зёрнышко кардамона, то это уже точно будет по-восточному.